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问:厨余垃圾和餐厨垃圾有区别吗?应如何划分?
答:厨余垃圾和餐厨垃圾是根据垃圾产生源头不同进行划分的。厨余垃圾是指居民家庭产生的剩菜剩饭、菜根菜叶、瓜果皮核等,以及农贸市场产生的果蔬垃圾等;餐厨垃圾是指居民日常生活以外的单位和食品生产经营者在食品生产加工餐饮服务等活动中产生的食物残余和废弃食用油脂等废弃物。